基本解释

基本字义

● 脍

（膾）

kuài ㄎㄨㄞˋ

　◎ 细切的肉：～鲤。～炙人口（喻诗文或事物受人欢迎，被人传诵）。

详细解释

详细字义

◎ 脍

膾、鱠 kuài

〈名〉

(1) (形声。从肉,会声。本义:细切的肉、鱼) 同本义 [minced meat]

脍,细切肉也。——《说文》

肉腥细者为脍。——《礼记·内则》

生肉为脍。——《汉书·东方朔传》

食不厌精,脍不厌细。——《论语·乡党》

(2) 又如:脍切(切细的肉或鱼)

词性变化

◎ 脍

膾 kuài

〈动〉

(1) 把鱼、肉切成薄片 [cut]

飞刀脍鲤。——张昭远《旧唐书》

(2) 又如:脍鲤;脍刀(切肉的刀);脍截(割切)

常用词

编码

统一码：U+810D

五笔：EWFC

仓颉：BOMI

郑码：QOBZ

四角：78232

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